2021-10-10
稻殼的主要成分因品種、産地、加工(gōng)方法不同而有較大差異，一(yī)般其含水(shuǐ)量為(wèi)12%左右，含碳36%，含氮0.48%，含磷0.32%，含鉀0.27%，稻殼與稻草(cǎo)的含量組成情況大緻相(xiàng)似,但稻殼的矽酸含量比稻草(cǎo)要高(gāo)得多(duō)。稻殼的碳氮比高(gāo)達75.6%，是難于發酵的有機(jī)物(wù)料之一(yī)，其發酵難度很高(gāo)，一(yī)般發酵助劑很難将其“制服”。因此，稻殼發酵應先采用尿素“氨化”處理，或用家畜糞尿混用進行氨化處理，才能(néng)獲得較理想的發酵效應。具體操作如下(xià)： 1、準備物(wù)料稻殼一(yī)噸，尿素4kg，米糠10kg。 2、調整水(shuǐ)分測定稻殼含水(shuǐ)量，然後以發酵所需含水(shuǐ)量60%為(wèi)基準，每噸物(wù)料加500kg水(shuǐ)（浸泡）後，堆積放(fàng)置24小(xiǎo)時以上(shàng)。 3、氨化處理堆積放(fàng)置24小(xiǎo)時後，稻殼含水(shuǐ)量達60～65%時，再把...
2022-08-23
我們平時購買的米都是别人直接幫我們打好的，所以他表面是沒有殼的，但是我們再自(zì)己去打米的時候，它會(huì)有一(yī)些東西(xī)，那就(jiù)是米糠，有很多(duō)人就(jiù)想要問一(yī)個(gè)問題，米糠是什麽呢(ne)？我相(xiàng)信沒有自(zì)己去打過米的人都不是很清楚這個(gè)問題，那麽下(xià)面大家就(jiù)跟著(zhe)小(xiǎo)編一(yī)起去了解一(yī)下(xià)。 一(yī)、米糠是什麽呢(ne)。 米糠這種東西(xī)其實主要是有種皮或者是果皮，當然還(hái)有外胚乳以及糊粉層和胚加工(gōng)而制成的，并且在加工(gōng)過程中會(huì)混進少量的稻谷殼和一(yī)定量的灰塵以及微生(shēng)物(wù)所以這種米糠隻能(néng)用作于飼料，并且他還(hái)是稻谷加工(gōng)的副産品。米糠裡(lǐ)面它是含有很多(duō)營養素的，所以在美國(guó)已經發明了可以食用的米糠，當然中國(guó)也有很多(duō)類似的産品出現，并且這種米糠的營養物(wù)質不亞于一(yī)些其他食品的含量。 二、米糠可以用來做一(yī)些什麽呢(ne)。 我們通(tōng)過上(shàng)面的介紹可以了解到(dào)，米糠有的是可以使用的，有的...
2022-08-23
稻殼和米糠從(cóng)外觀上(shàng)看(kàn)特别相(xiàng)似，而且它們來源于同一(yī)種植物(wù)，但它們之間也有很多(duō)不同，今天為(wèi)大家介紹注是稻殼和米糠之間的區别，對它們感興趣的人可以重點了解，同時也會(huì)讓大家知道米糠的功效有哪些。 稻殼和米糠的區别。 1、稻殼是稻谷外層的外殼，人們在加工(gōng)稻米時，會(huì)把這層稻殼直接去掉它的重量，約占稻谷的20%左右，而米糠則是在加工(gōng)稻米過程中，去掉莖米和稻殼以後得到(dào)的物(wù)質，它是稻殼與淨米之間的細小(xiǎo)物(wù)質，這是兩者之間的重要不同。 2、稻殼和米糠在成分也有明顯區别，這兩種物(wù)質中都含有豐富的纖維素和木(mù)質素以及植物(wù)脂蛋白(bái)和脂肪，但稻殼容易有農藥殘留，而且他歸酸的含量比李勘要低(dī)很多(duō)，他需要經過深加工(gōng)以後才能(néng)當作家畜的粗飼料而米康營養豐富，沒有什麽農藥殘留，他不需要深加工(gōng)就(jiù)能(néng)直接當飼料供家畜食用。 米糠的功效。 1、...
2022-08-23
稻糠是稻谷制米過程中去除稻殼和淨米後的部分，主要的物(wù)質是米皮和稻殼碎屑及少量米粉，稻糠是人類消費(fèi)品稻谷磨後的副産品，它和許多(duō)副産品一(yī)樣是比較廉價的可用副産物(wù)。稻殼的營養成分（%）為(wèi)：水(shuǐ)分12%左右、粗纖維35～45%（不同成熟的水(shuǐ)稻産生(shēng)的稻殼粗纖維含量有所差異）、木(mù)質素21～26%、粗蛋白(bái)質2.5～3%、多(duō)聚戊糖16～22%、鈣0.44%、磷0.09%、消化能(néng)和代謝能(néng)均為(wèi)負值。 稻殼是由外穎、内穎，護穎和小(xiǎo)穗軸等幾部分組成，外穎頂部之外長(cháng)有鬓毛狀的毛。正稻殼則是由一(yī)些粗糙的厚壁細胞組成，其厚度大約24～30微米，稻殼富含纖維素、木(mù)質素、二氧化矽，其中脂肪、蛋白(bái)質的含量較低(dī)，基于稻谷品種、地區、氣候等差異，其化學組成會(huì)有差異。稻糠是不錯(cuò)的畜禽飼料，稻糠的營養高(gāo)于花生(shēng)殼粉，稻糠在饑荒年(nián)代常用于果...
2021-10-10
米糠蛋白(bái) 米糠蛋白(bái)作為(wèi)一(yī)種優質植物(wù)蛋白(bái)，其含量約是精米的一(yī)倍，米糠蛋白(bái)中氨基酸組成合理，與FAO/WHO推薦模式相(xiàng)近，有極高(gāo)的生(shēng)物(wù)效價，與牛奶、雞蛋相(xiàng)似，其中賴氨酸含量5.8g/100g米糠蛋白(bái)質，可作為(wèi)功能(néng)性食品的營養添加劑使用;同時米糠蛋白(bái)中無抗營養因子，是一(yī)種低(dī)過敏性蛋白(bái)，适合作為(wèi)特殊人群及嬰幼兒營養食品。 米糠肽 米糠肽是一(yī)種很有前途的活性肽。科研人員(yuán)發現利用米糠蛋白(bái)制備的多(duō)肽具有多(duō)種生(shēng)理活性，如抗氧化、降血壓血脂、抗血管緊張素轉化肽(ACE)抑制活性、阿片樣拮抗活性、免疫調節等。米糠中清蛋白(bái)含量是大米中的6到(dào)7倍，研究表明，清蛋白(bái)經水(shuǐ)解後可以生(shēng)成具有增強免疫功能(néng)的小(xiǎo)肽(主要為(wèi)八肽)，以米糠為(wèi)原料開(kāi)發清蛋白(bái)活性肽有一(yī)定的意義。以米糠蛋白(bái)為(wèi)原料，采取酶解工(gōng)藝，得到(dào)具有調節人體生(shēng)理功能(néng)、...
2021-10-10
稻殼的飼用營養成分含量很低(dī)，再加上(shàng)稻殼表面木(mù)質素排列整齊密實，将粗纖維緊緊包圍住，所以動物(wù)吃(chī)了不易消化，總消化率隻能(néng)達到(dào)5%一(yī)8%。稻殼經過處理後，纖維組織完全潰散成膨松狀态，并使緊緊包圍在纖維素外面的木(mù)質素全部被撕裂而脫落，緻使立體組織之間很容易含水(shuǐ)，因此其吸水(shuǐ)性很高(gāo)。由于吸水(shuǐ)性的提高(gāo)，各種營養成分的溶水(shuǐ)機(jī)會(huì)增多(duō)，故容易被畜禽消化吸收，總消化率可達17%一(yī)20%，比原來提高(gāo)1倍以上(shàng)。稻殼作為(wèi)飼料，分為(wèi)統糠飼料、膨化稻殼飼料、稻殼發酵飼料、化學處理飼料。用稻殼生(shēng)産飼料，是廢物(wù)利用的重要方面，具有廣闊的開(kāi)發前景。(稻殼稻殼飼料)（稻殼*飼料,稻殼*蛋白(bái)） 稭稈飼料制作法 一(yī)種稭稈飼料簡易制造方法—— 涉及一(yī)種将禾木(mù)科，豆科稭稈，麥稻殼，雜(zá)草(cǎo)加工(gōng)成飼料的方法。本發明的目的...
