2022-08-23
稻殼粉又(yòu)名稻糠粉.谷糠.稻殼粉是水(shuǐ)稻産物(wù)中廉價的一(yī)種産物(wù)。稻殼粉是水(shuǐ)稻制米過程中除去淨米後外面一(yī)層稻殼經過機(jī)器(qì)粉碎而成.顆粒粗細混合稱統糠.統糠再經過除塵篩選粗細分開(kāi)而成的稱篩糠，主要的物(wù)質是稻殼的碎屑及少量米粉殘留，主要成分就(jiù)是粗纖維。它是比較廉價的副産品産物(wù)，用途也比較廣泛. 稻殼粉是人類消費(fèi)品稻谷磨後的副産品，它和許多(duō)副産品一(yī)樣是比較廉價的可用副産物(wù) 稻殼粉是不錯(cuò)的畜禽飼料，稻殼粉的營養高(gāo)于花生(shēng)殼粉.稻殼粉的主要成分為(wèi)纖維質，可以作為(wèi)無土(tǔ)栽培的基質或用于培植食用菌等。稻殼粉廣泛應用在養殖.種植.農業(yè).冶金、鋼鐵、鑄造等諸多(duō)行業(yè).可作鐵水(shuǐ)、鋼液、鋁水(shuǐ)等的覆蓋劑用。
2022-08-23
稻殼是大米加工(gōng)的副産品，約古稻谷的22%。我國(guó)東北(běi)三江平原盛産大米，大量的稻殼在米業(yè)公司堆積成山，最普遍的消耗利用方式是作為(wèi)冬季取暖的燃料。在丹東等沿海地區，則被用來作為(wèi)冰垛保溫材料，大量儲存的冰塊可供漁船(chuán)出海捕撈企年(nián)所需。更有人将稻殼粉碎作為(wèi)生(shēng)産飼料的原料，而發展至今稻殼可以作為(wèi)稻殼顆粒用于鍋爐燃燒。最近十多(duō)年(nián)以來，水(shuǐ)稻集中産區有了稻殼發電(diàn)的利用方式，雖是國(guó)家所提倡的新能(néng)源開(kāi)發，但因為(wèi)一(yī)次投資大、相(xiàng)關産業(yè)補貼政策不到(dào)位、原料供應不穩定、各地價格不統一(yī)，收購價格難受控等諸多(duō)因素，始終得不到(dào)推廣。其實，稻殼和稻殼粉的利用方式還(hái)有很多(duō)。如稻殼作釀灑輔料，稻殼質地疏松，吸水(shuǐ)性強，具有使用量少而使發酵界面增大的特點。稻殼中含有的多(duō)縮戊糖和果膠質，在釀酒過程中生(shēng)成糠醛和甲醇的物(wù)質。稻殼是釀制大曲酒的主要輔料，也是麸曲酒的上(shàng)等輔料，是一(yī)種優良的填充劑，生(shēng)産中用量的多(duō)少和質量的優劣，對産品的産量、質量影響很大。
2022-08-23
我國(guó)魚米之鄉的大江南(nán)和大東北(běi)，大米是我們的必備之餐，而大米加工(gōng)過程的副産品——米糠，很多(duō)人認為(wèi)利用價值不高(gāo)，但作為(wèi)養豬人來說，米糠确實是一(yī)個(gè)好東西(xī)。 米糠分全脂米糠和脫脂米糠，我這裡(lǐ)講的米糠主要是大家接觸較多(duō)的全脂米糠（很多(duō)地方也稱油糠），即為(wèi)米的糙米皮層，呈半透明小(xiǎo)薄片狀，包括果皮、種皮、胚乳、糊粉層。 米糠感官要求：灰黃色粉末，色澤新鮮一(yī)緻，無雜(zá)無污染，無摻假，無酸敗、黴變結塊、異臭、異味。 指标水(shuǐ)分粗蛋白(bái)質粗脂肪粗灰分粗纖維澱粉酸價（mgKOH/g）數值 %12~1312~1515~206~85~815~20≤8 ①脂肪含量高(gāo)：可用能(néng)值高(gāo)，但因含不飽和脂肪酸較高(gāo)（油酸及亞油酸即占75%以上(shàng)），又(yòu)因含有較多(duō)的脂肪酶和氧化酶，故較易氧化酸敗，其能(néng)量與新鮮度成正比，越新鮮能(néng)值越高(gāo)！不過通(tōng)過加熱即可使酶失活而延長(cháng)保存時間。 ②蛋白(bái)質含量也比較高(gāo)，維生(shēng)素也相(xiàng)當豐富，尤其是B族維生(shēng)素，對皮毛影響明顯； ③米糠的嘔吐、黃曲黴等毒素都很低(dī)，對豬來說，新鮮米糠适口性非常...
2021-10-10
稻殼所含營養物(wù)質很少，且受農藥殘毒污染，不宜直接作飼料。如經過加工(gōng)處理使纖維軟化或酵解，可制成粗飼料。 國(guó)外利用稻殼水(shuǐ)解制酵母，這是一(yī)種很有發展前途的産品。工(gōng)業(yè)生(shēng)産的飼料酵母在歐美一(yī)些國(guó)家産量在數萬t以上(shàng)，前蘇聯達到(dào)120萬t。在美國(guó)，稻殼是制酵母的重要原料。我國(guó)用稻殼生(shēng)産飼料酵母數量不大。 用稻殼粉制顆粒狀混合飼料。此項産品在國(guó)外已有發展。稻殼不宜喂豬，但做牛、羊等反刍動物(wù)的補充飼料，具有一(yī)定的價值。 日本用膨化處理方法，使稻殼成為(wèi)畜禽飼料。這種飼料有助于畜禽腸胃内有益的微生(shēng)物(wù)活動。稻殼膨化時的高(gāo)溫、高(gāo)壓條件(jiàn)，殺菌比較徹底，是一(yī)種較好的加工(gōng)方法。 以稻殼或稻草(cǎo)為(wèi)基礎原料應用生(shēng)物(wù)技(jì)術(shù)生(shēng)産單細胞蛋白(bái)質已是近代最引入注目的研究課題之一(yī)。
2021-10-10
長(cháng)期以來國(guó)内外對稻殼的綜合利用進行了廣泛的研究，獲得了許多(duō)可供利用的途徑。但真正能(néng)夠形成規模生(shēng)産的，能(néng)大量消耗稻殼的利用途徑并不多(duō)，或是經濟效益不顯著增值不大；或是在工(gōng)藝上(shàng)、技(jì)術(shù)上(shàng)、質量上(shàng)、環境污染等方面還(hái)存在一(yī)些問題。因此，許多(duō)地方把稻殼作為(wèi)廢棄物(wù)，這不但是對資源的極大浪費(fèi)，在經濟上(shàng)造成巨大損失，而且對環境也造成了很大污染。研究解決稻殼的合理利用，變廢為(wèi)寶，是擺在我們面前的一(yī)項意義重大的任務。
2021-10-10
統糠是稻麥等谷類糧食加工(gōng)後的副産品，分三七統糠和二八統糠，統屬糠麸類，屬粗飼料。常見(jiàn)的有二八糠和三七糠,即米糠與砻糠粉的比例相(xiàng)應為(wèi)2:8和3：7。 但它與米糠、麥糠又(yòu)有區别：一(yī)是其粗蛋白(bái)質含量低(dī)，僅在5%左右（5·4%－4·4%），相(xiàng)當于稭稈的蛋白(bái)質含量，高(gāo)于水(shuǐ)花生(shēng)、水(shuǐ)葫蘆等。二是從(cóng)總能(néng)量測定，它與米糠、麸皮等相(xiàng)似，但其含粗纖維高(gāo)達31%－35%，它的消化吸收率僅為(wèi)米糠的20%左右，營養價值不高(gāo)。
2021-10-10
稻殼的主要成分因品種、産地、加工(gōng)方法不同而有較大差異，一(yī)般其含水(shuǐ)量為(wèi)12%左右，含碳36%，含氮0.48%，含磷0.32%，含鉀0.27%，稻殼與稻草(cǎo)的含量組成情況大緻相(xiàng)似,但稻殼的矽酸含量比稻草(cǎo)要高(gāo)得多(duō)。稻殼的碳氮比高(gāo)達75.6%，是難于發酵的有機(jī)物(wù)料之一(yī)，其發酵難度很高(gāo)，一(yī)般發酵助劑很難将其“制服”。因此，稻殼發酵應先采用尿素“氨化”處理，或用家畜糞尿混用進行氨化處理，才能(néng)獲得較理想的發酵效應。具體操作如下(xià)： 1、準備物(wù)料稻殼一(yī)噸，尿素4kg，米糠10kg。 2、調整水(shuǐ)分測定稻殼含水(shuǐ)量，然後以發酵所需含水(shuǐ)量60%為(wèi)基準，每噸物(wù)料加500kg水(shuǐ)（浸泡）後，堆積放(fàng)置24小(xiǎo)時以上(shàng)。 3、氨化處理堆積放(fàng)置24小(xiǎo)時後，稻殼含水(shuǐ)量達60～65%時，再把4kg尿素兌50kg水(shuǐ)，制成尿素水(shuǐ)，均勻地灑在稻殼堆上(shàng)。 4、拌料加菌“氨化”處理完畢後，經過12小(xiǎo)時，将2kg微生(shēng)物(wù)發酵助劑混拌在10kg米糠中，予以“稀釋&rd...
2022-08-23
我們平時購買的米都是别人直接幫我們打好的，所以他表面是沒有殼的，但是我們再自(zì)己去打米的時候，它會(huì)有一(yī)些東西(xī)，那就(jiù)是米糠，有很多(duō)人就(jiù)想要問一(yī)個(gè)問題，米糠是什麽呢(ne)？我相(xiàng)信沒有自(zì)己去打過米的人都不是很清楚這個(gè)問題，那麽下(xià)面大家就(jiù)跟著(zhe)小(xiǎo)編一(yī)起去了解一(yī)下(xià)。 一(yī)、米糠是什麽呢(ne)。 米糠這種東西(xī)其實主要是有種皮或者是果皮，當然還(hái)有外胚乳以及糊粉層和胚加工(gōng)而制成的，并且在加工(gōng)過程中會(huì)混進少量的稻谷殼和一(yī)定量的灰塵以及微生(shēng)物(wù)所以這種米糠隻能(néng)用作于飼料，并且他還(hái)是稻谷加工(gōng)的副産品。米糠裡(lǐ)面它是含有很多(duō)營養素的，所以在美國(guó)已經發明了可以食用的米糠，當然中國(guó)也有很多(duō)類似的産品出現，并且這種米糠的營養物(wù)質不亞于一(yī)些其他食品的含量。 二、米糠可以用來做一(yī)些什麽呢(ne)。 我們通(tōng)過上(shàng)面的介紹可以了解到(dào)，米糠有的是可以使用的，有的是不能(néng)使用的，如果是不能(néng)食用的米糠，我們多(duō)半是将它用作喂豬，或者是喂魚以及為(wèi)一(yī)些其他的生(shēng)物(wù)，其次如果是這些米糠可以使用的話，我們可以用這些米糠來制作面食或者制作面條來吃(chī)，味道都是非常不錯(cuò)的，并且裡(lǐ)面的...
2022-08-23
稻殼和米糠從(cóng)外觀上(shàng)看(kàn)特别相(xiàng)似，而且它們來源于同一(yī)種植物(wù)，但它們之間也有很多(duō)不同，今天為(wèi)大家介紹注是稻殼和米糠之間的區别，對它們感興趣的人可以重點了解，同時也會(huì)讓大家知道米糠的功效有哪些。 稻殼和米糠的區别。 1、稻殼是稻谷外層的外殼，人們在加工(gōng)稻米時，會(huì)把這層稻殼直接去掉它的重量，約占稻谷的20%左右，而米糠則是在加工(gōng)稻米過程中，去掉莖米和稻殼以後得到(dào)的物(wù)質，它是稻殼與淨米之間的細小(xiǎo)物(wù)質，這是兩者之間的重要不同。 2、稻殼和米糠在成分也有明顯區别，這兩種物(wù)質中都含有豐富的纖維素和木(mù)質素以及植物(wù)脂蛋白(bái)和脂肪，但稻殼容易有農藥殘留，而且他歸酸的含量比李勘要低(dī)很多(duō)，他需要經過深加工(gōng)以後才能(néng)當作家畜的粗飼料而米康營養豐富，沒有什麽農藥殘留，他不需要深加工(gōng)就(jiù)能(néng)直接當飼料供家畜食用。 米糠的功效。 1、補充維生(shēng)素。 米糠不單可以當飼料工(gōng)加處使用，還(hái)可以供人類使用，因為(wèi)米糠中含有大量的維生(shēng)素b一(yī)它能(néng)滿足人體正常代謝時對這種維生(shēng)素的需要，而且能(néng)防止人體因缺少維生(shēng)素b而出現疾病，對人類經常出現的賴皮病和皮...
2022-08-23
稻糠是稻谷制米過程中去除稻殼和淨米後的部分，主要的物(wù)質是米皮和稻殼碎屑及少量米粉，稻糠是人類消費(fèi)品稻谷磨後的副産品，它和許多(duō)副産品一(yī)樣是比較廉價的可用副産物(wù)。稻殼的營養成分（%）為(wèi)：水(shuǐ)分12%左右、粗纖維35～45%（不同成熟的水(shuǐ)稻産生(shēng)的稻殼粗纖維含量有所差異）、木(mù)質素21～26%、粗蛋白(bái)質2.5～3%、多(duō)聚戊糖16～22%、鈣0.44%、磷0.09%、消化能(néng)和代謝能(néng)均為(wèi)負值。 稻殼是由外穎、内穎，護穎和小(xiǎo)穗軸等幾部分組成，外穎頂部之外長(cháng)有鬓毛狀的毛。正稻殼則是由一(yī)些粗糙的厚壁細胞組成，其厚度大約24～30微米，稻殼富含纖維素、木(mù)質素、二氧化矽，其中脂肪、蛋白(bái)質的含量較低(dī)，基于稻谷品種、地區、氣候等差異，其化學組成會(huì)有差異。稻糠是不錯(cuò)的畜禽飼料，稻糠的營養高(gāo)于花生(shēng)殼粉，稻糠在饑荒年(nián)代常用于果腹.而其的主要成分為(wèi)纖維質，可以作為(wèi)無土(tǔ)栽培的基質或用于培植食用菌等。稻糠在冶金、鋼鐵、鑄造行業(yè)可作諸如鐵水(shuǐ)、鋼液、鋁水(shuǐ)等的覆蓋劑用 稻糠中的粗纖維會(huì)大量吸水(shuǐ)和吸附動物(wù)分泌的消化液，造成動物(wù)消化液的不...
2021-10-10
米糠蛋白(bái) 米糠蛋白(bái)作為(wèi)一(yī)種優質植物(wù)蛋白(bái)，其含量約是精米的一(yī)倍，米糠蛋白(bái)中氨基酸組成合理，與FAO/WHO推薦模式相(xiàng)近，有極高(gāo)的生(shēng)物(wù)效價，與牛奶、雞蛋相(xiàng)似，其中賴氨酸含量5.8g/100g米糠蛋白(bái)質，可作為(wèi)功能(néng)性食品的營養添加劑使用;同時米糠蛋白(bái)中無抗營養因子，是一(yī)種低(dī)過敏性蛋白(bái)，适合作為(wèi)特殊人群及嬰幼兒營養食品。 米糠肽 米糠肽是一(yī)種很有前途的活性肽。科研人員(yuán)發現利用米糠蛋白(bái)制備的多(duō)肽具有多(duō)種生(shēng)理活性，如抗氧化、降血壓血脂、抗血管緊張素轉化肽(ACE)抑制活性、阿片樣拮抗活性、免疫調節等。米糠中清蛋白(bái)含量是大米中的6到(dào)7倍，研究表明，清蛋白(bái)經水(shuǐ)解後可以生(shēng)成具有增強免疫功能(néng)的小(xiǎo)肽(主要為(wèi)八肽)，以米糠為(wèi)原料開(kāi)發清蛋白(bái)活性肽有一(yī)定的意義。以米糠蛋白(bái)為(wèi)原料，采取酶解工(gōng)藝，得到(dào)具有調節人體生(shēng)理功能(néng)、增強機(jī)體免疫和抵抗疾病等作用的多(duō)肽類物(wù)質，已成為(wèi)當前蛋白(bái)質水(shuǐ)解研究領域的熱門(mén)課題。
2021-10-10
稻殼的飼用營養成分含量很低(dī)，再加上(shàng)稻殼表面木(mù)質素排列整齊密實，将粗纖維緊緊包圍住，所以動物(wù)吃(chī)了不易消化，總消化率隻能(néng)達到(dào)5%一(yī)8%。稻殼經過處理後，纖維組織完全潰散成膨松狀态，并使緊緊包圍在纖維素外面的木(mù)質素全部被撕裂而脫落，緻使立體組織之間很容易含水(shuǐ)，因此其吸水(shuǐ)性很高(gāo)。由于吸水(shuǐ)性的提高(gāo)，各種營養成分的溶水(shuǐ)機(jī)會(huì)增多(duō)，故容易被畜禽消化吸收，總消化率可達17%一(yī)20%，比原來提高(gāo)1倍以上(shàng)。稻殼作為(wèi)飼料，分為(wèi)統糠飼料、膨化稻殼飼料、稻殼發酵飼料、化學處理飼料。用稻殼生(shēng)産飼料，是廢物(wù)利用的重要方面，具有廣闊的開(kāi)發前景。(稻殼稻殼飼料)（稻殼*飼料,稻殼*蛋白(bái)） 稭稈飼料制作法 一(yī)種稭稈飼料簡易制造方法—— 涉及一(yī)種将禾木(mù)科，豆科稭稈，麥稻殼，雜(zá)草(cǎo)加工(gōng)成飼料的方法。本發明的目的是提供一(yī)種運用簡易方法制造商品性袋裝稭稈飼化生(shēng)化調制劑，利用其中的化學調制劑依據牛胃消化液仿生(shēng)學原理先對稭稈預處理，仿牛胃專用仿生(shēng)發酵袋的密閉環境有助于稭稈自(zì)身發酵産生(shēng)的乳酸菌，纖維素酶，酵母菌等發酵...
